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Food handling is a crucial aspect of minimizing foodborne illnesses. It involves a series of practices designed to ensure food safe from contamination and promote good hygiene throughout the food preparation process. Proper food handling begins with thorough handwashing using soap and water, always before and after handling food. Surfaces where rea
Em um mundo cada vez mais exigente em relação à qualidade e segurança dos produtos, a padronização na fabricação se torna essencial. O GMP, ou Guia para Produção Exemplar, é um conjunto de práticas que visa garantir a produção de produtos de alta qualidade. Levantar o GMP implica em uma mudança significativa na cultura da empresa, co